ДесертыДесерты

Шоколадный торт с начинкой из маринованных огурцов

Name: Шоколадный торт с начинкой из маринованных огурцов
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Огурцы маринованные — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Сливки (33%) — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4141 ккал

4141ккал

79белки, г

258жиры, г

366углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из маринованных огурцов

Шаг 1
Нарежьте 100 г маринованных огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные огурцы с 50 мл сливок.

Шоколадный торт с начинкой из маринованных огурцов

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад к яйцам и перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки, 30 г какао-порошка и 10 г разрыхлителя в шоколадную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
Шаг 6
После остывания разрежьте торт на два коржа и добавьте Начинка из маринованных огурцов между ними.
Шаг 7
Покройте торт оставшимися сливками и украсьте по желанию.