ДесертыДесерты

Торт с болгарским перцем и малиной

Name: Торт с болгарским перцем и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Малина — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Сметана — 200 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3093 ккал

3093ккал

73белки, г

149жиры, г

358углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Перец болгарский100 г
Малина200 г
Разрыхлитель10 г
Сметана200 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте его в яичную массу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 250 г муки и 10 г разрыхлителя в смесь, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Нарежьте 100 г болгарского перца мелкими кубиками и добавьте в тесто.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпекания и выпекайте в духовке 30-35 минут.
Шаг 7
После выпекания дайте коржу остыть, затем разрежьте его на два коржа.
Шаг 8
Взбейте 200 г сметаны с 5 г ванилина и 50 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 9
На один корж нанесите половину крема, сверху равномерно распределите 100 г малины.
Шаг 10
Накройте вторым коржом и украсьте оставшимся кремом и малиной.