ДесертыДесерты

Торт с айсбергом и персиками

Name: Торт с айсбергом и персиками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Персики консерв. — 200 г; Айсберг — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Желатин / Агар-агар — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3481 ккал

3481ккал

80белки, г

184жиры, г

368углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из сливок

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок до образования устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и продолжайте взбивать до однородности.

Торт с айсбергом и персиками

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 150 г сахара и 3 яйца, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 4
Охладите корж и нарежьте его на два слоя.
Шаг 5
Приготовьте Крем из сливок и равномерно распределите его между слоями коржа.
Шаг 6
Сверху украсьте торт кусочками Персики консерв. и листьями Айсберг.