Черничные кексы с лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.

2. 

   Шаг 2

   В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения светлой массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте остывшее масло и 100 мл молока, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.

5. 

   Шаг 5

   Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до однородности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте сок и цедру одного лимона, а также 150 г черники, аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Разогрейте духовку до 180°C.

8. 

   Шаг 8

   Заполните формочки для кексов тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте кексам немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеканка с корицей и кокосом50 мин3027 ккал Вафли с тимьяном и ягодами40 мин1741 ккал Каперсы в сладком тесте с ягодами60 мин1727 ккал Огурцы в лимонном кексе60 мин1860 ккал Рулеты из оливок с лимонным кремом60 мин2114 ккал Шпроты с яблочным соком и корицей в маффине40 мин2254 ккал