ДесертыДесерты

Чизкейк с анчоусами и персиками

Name: Чизкейк с анчоусами и персиками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Сметана — 200 г; Персики консерв. — 150 г; Анчоусы — 100 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3076 ккал

3076ккал

140белки, г

166жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 150 г муки и 5 г разрыхлителя.
Шаг 2
Выложите тесто в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 3
В блендере смешайте 400 г творога, 200 г сметаны, 100 г сахара, 2 яйца и 1 г ванилина до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте в смесь 100 г анчоусов и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте сырную массу на запеченную корочку и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 6
После выпекания дайте чизкейку остыть, затем украсьте 150 г нарезанных персиков.