Эстетика и свиданияГорячие блюда

Томаты в соку с жареным осьминогом и картофельным салатом

Name: Томаты в соку с жареным осьминогом и картофельным салатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Томаты в соку — 400 г; Картофель — 250 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
823 ккал

823ккал

55белки, г

35жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Томаты в соку400 г
Картофель250 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Картофельный салат

Шаг 1
Отварите 250 г картофеля до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
Шаг 3
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, измельченный, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Томаты в соку с жареным осьминогом и картофельным салатом

Шаг 1
Разогрейте 200°C в духовке. Приготовьте осьминога, обжарив его на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 400 г томатов в соку к осьминогу, доведите до кипения и тушите 10 минут.
Шаг 3
Подавайте осьминога с Картофельный салат и полейте сверху соусом из томатов.