Уютный вечерГорячие блюда
Маринованные грибы с картофельным пюре
- 40 мин
- 1 порция
- 1152 ккал
1152ккал
25белки, г
76жиры, г
94углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Шампиньоны300 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Уксус столовый20 мл
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Маринованные грибы
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов на четвертинки.
-
Шаг 2
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте 5 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 20 мл уксуса, 2 зубчика чеснока (измельчите) и соль с перцем по вкусу, перемешайте и тушите 10 минут.
Маринованные грибы с картофельным пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его на кубики.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородного пюре.
-
Шаг 4
Подавайте горячее картофельное пюре, добавив сверху Маринованные грибы.
