Томатный суп с яблочным уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные лук и морковь в кастрюлю, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 800 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, измельченного.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 500 мл бульона и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и варите 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 30 мл яблочного уксуса, соль и черный перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Измельчите суп блендером до однородной консистенции.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бульон с уткой и овощами120 мин3430 ккал Огуречное карри с овощами и тофу45 мин655 ккал Суп из кабачков с булочками для бургера30 мин787 ккал Суп из морепродуктов с чесноком40 мин590 ккал Суп из вешенок с чесноком и перцем30 мин486 ккал Суп из куриного филе с овощами и чесноком40 мин510 ккал