Томатный суп с вешенками и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 200 г вешенок, готовьте 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Залейте смесь 1 литром воды, доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 г укропа и 30 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из фасоли с семенами льна60 мин996 ккал Фаршированные перцы с ржаным хлебом40 мин1363 ккал Шакшука с манго и болгарским перцем30 мин1118 ккал Пирожки с виноградом и вешенками60 мин2364 ккал Фаршированные перцы с куриным филе и сладкой паприкой60 мин725 ккал Пирог с фасолью и перцем чили60 мин1640 ккал