Уютный вечерГорячие блюда

Томатный суп-пюре с гренками

Name: Томатный суп-пюре с гренками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Помидоры — 800 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 200 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
835 ккал

835ккал

21белки, г

34жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры800 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 800 г нарезанных помидоров и 3 зубчика чеснока, варите 15 минут.
Шаг 4
Снимите с плиты и измельчите суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 5
Нарежьте 200 г ржаного хлеба кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, посыпав сверху гренками.