Быстро и простоГорячие блюда

Кабачки с фаршем и чили

Name: Кабачки с фаршем и чили
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Острый перец — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1260 ккал

1260ккал

59белки, г

92жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Острый перец1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 шт. нарезанного острого перца, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Заполните половинки кабачков мясной начинкой и выложите на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.