Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированные перцы с чили и мясом
- 60 мин
- 1 порция
- 1582 ккал
1582ккал
67белки, г
92жиры, г
123углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт.
- Фарш говяжий300 г
- Острый перец1 шт.
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры150 г
- Рис белый100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 1 шт. нарезанного острого перца, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 100 г предварительно отваренного белого риса, перемешайте.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Фаршированные перцы с чили и мясом
-
Шаг 1
Разрежьте 4 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Заполните каждую половинку перца Начинка для перцев.
-
Шаг 3
Выложите фаршированные перцы на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
