Уютный вечерГорячие блюда

Томатный соус с охотничьими колбасками и макаронами

Name: Томатный соус с охотничьими колбасками и макаронами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 300 г; Колбаса копченая — 200 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2242 ккал

2242ккал

67белки, г

110жиры, г

240углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны300 г
Колбаса копченая200 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут до загустения.

Томатный соус с охотничьими колбасками и макаронами

Шаг 1
Отварите 300 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 200 г колбасы копченой на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к колбасе Томатный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте макароны с соусом и колбасой, подавайте горячими, посыпав свежим базиликом.