Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с киноа и запеченными помидорами черри

Name: Пирог с киноа и запеченными помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Киноа — 200 г; Помидоры черри — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1816 ккал

1816ккал

78белки, г

96жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа200 г
Помидоры черри300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные помидоры черри

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г помидоров черри пополам и выложите на противень.
Шаг 3
Полейте помидоры 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте помидоры в духовке 20 минут до карамелизации.

Пирог с киноа и запеченными помидорами черри

Шаг 1
Отварите 200 г киноа в 400 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа, обжаренный лук и чеснок, добавьте 150 г сыра Фета, 2 яйца, соль и перец.
Шаг 5
Выложите начинку в форму для выпечки и сверху добавьте запеченные помидоры черри из {Запеченные помидоры черри}.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.