Быстро и простоГорячие блюда

Тофу с овощами в топленом масле

Name: Тофу с овощами в топленом масле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тофу — 300 г; Брокколи — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Топленое масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
609 ккал

609ккал

31белки, г

45жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Брокколи150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Топленое масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тофу кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Разделите 150 г брокколи на соцветия.
Шаг 4
Нарежьте 100 г перца болгарского полосками.
Шаг 5
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 6
На сковороде растопите 30 г топленого масла на среднем огне.
Шаг 7
Добавьте в сковороду тофу и обжаривайте до золотистой корочки, около 5 минут.
Шаг 8
Добавьте морковь, брокколи, перец и чеснок, обжаривайте еще 7-10 минут до мягкости овощей.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.