Эстетика и свиданияСалаты и Боулы
Теплый салат с уткой и цветной капустой
- 45 мин
- 1 порция
- 1192 ккал
1192ккал
55белки, г
105жиры, г
14углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Цветная капуста200 г
- Оливковое масло20 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола50 г
- Помидоры черри100 г
Пошаговый рецепт
Приготовление утки
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Приправьте 300 г утки солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Переложите утку в духовку и запекайте 15 минут.
Приготовление цветной капусты
-
Шаг 1
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде 5 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте цветную капусту на сковороде с 10 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Теплый салат с уткой и цветной капустой
-
Шаг 1
Приготовьте утку и цветную капусту по инструкциям из подрецептов.
-
Шаг 2
Смешайте обжаренную цветную капусту с 50 г рукколы и 100 г разрезанных пополам помидоров черри.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанную утку сверху и подавайте теплым.
