Уютный вечерСалаты и Боулы

Фунчоза с овощами и уткой в терияки

Name: Фунчоза с овощами и уткой в терияки
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Утка — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1858 ккал

1858ккал

62белки, г

102жиры, г

190углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 300 г утки на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте нарезанные 100 г моркови, 100 г болгарского перца и 150 г шампиньонов к утке, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока и 10 г имбиря, предварительно нарезанных, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Полейте все 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи и утку с отваренной фунчозой, подавайте горячим.