Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с свиным фаршем и грибами

Name: Теплый салат с свиным фаршем и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1401 ккал

1401ккал

55белки, г

123жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша и 200 г нарезанных шампиньонов, продолжайте жарить до полной готовности фарша.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху добавьте горячую смесь из свиного фарша и грибов.