Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с свининой и чечевицей

Name: Теплый салат с свининой и чечевицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Чечевица — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1206 ккал

1206ккал

97белки, г

54жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Чечевица150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 50 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Отварите 150 г чечевицы до готовности, затем добавьте к свинине и овощам, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.