Теплый салат с спаржей и тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 300 г тыквы и нарежьте ее кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Поместите тыкву на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 25 минут до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем, отварите 200 г спаржи в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты до яркого зеленого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на оставшемся 15 мл оливковом масле до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте запеченную тыкву, отваренную спаржу и обжаренный чеснок в одной миске. Посыпьте нарезанной петрушкой.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплый салат, приправленный по вкусу солью и черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Осьминог с запечённой тыквой и соусом из оливкового масла60 мин933 ккал Теплый боул с бататом и куриным бедром40 мин1062 ккал Салат из обжаренной спаржи с яблочным уксусом30 мин344 ккал Теплый салат с кабачками и кунжутом30 мин458 ккал Боул с щавелем, нутом и запеченной тыквой45 мин1089 ккал Салат из моркови с петрушкой и чесноком20 мин386 ккал