Салат из обжаренной спаржи с яблочным уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г спаржи на кусочки длиной около 5 см.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте спаржу до золотистой корочки, около 5-7 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.

4. 

   Шаг 4

   Снимите сковороду с огня и добавьте 15 мл яблочного уксуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху аккуратно разместите обжаренную спаржу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с нутом и голубым сыром30 мин1395 ккал Форель с картофельным гратеном и спаржей60 мин2422 ккал Кролик с салатом Ранч и фетой60 мин1389 ккал Креветки, маринованные в яблочном уксусе с чесноком и лимоном30 мин456 ккал Брускетта с черносливом и запеченной тыквой50 мин753 ккал Мини-закуски с куриным филе и каперсами30 мин703 ккал