Теплый салат с нутом и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г нута и отварите его до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов, мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренный нут, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте еще 2-3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лаваш с мясом кролика и грибами60 мин1290 ккал Пирог с арбузом и грибами маринованными60 мин2249 ккал Ризотто с грибами и устричным соусом45 мин1985 ккал Ризотто с грибами и бальзамическим уксусом40 мин1992 ккал Щавель с гречкой и грибами30 мин696 ккал Ризотто с зеленым луком и грибами40 мин1976 ккал