Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с куриным филе терияки и цветной капустой

Name: Теплый салат с куриным филе терияки и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Терияки — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Имбирь — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
491 ккал

491ккал

54белки, г

25жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Цветная капуста150 г
Оливковое масло20 мл
Терияки30 мл
Чеснок1 зубчик
Имбирь10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г куриного филе на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к курице 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко, и 10 г тертого имбиря, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте 30 мл соуса терияки, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 6
В отдельной кастрюле отварите цветную капусту в подсоленной воде до мягкости, около 5 минут.
Шаг 7
Слейте воду и добавьте цветную капусту к куриному филе, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте теплый салат на подушке из 50 г рукколы, приправьте солью и черным перцем по вкусу.