Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриная запеканка с цветной капустой

Name: Куриная запеканка с цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1369 ккал

1369ккал

133белки, г

82жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе небольшими кубиками.
Шаг 2
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте куриное филе к луку и чесноку, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Смешайте отваренную цветную капусту с куриным филе и выложите в форму для запекания.
Шаг 7
Залейте смесь 150 мл сливок и посыпьте 100 г натертого сыра.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.