Теплый салат с куриной печенью и брокколи на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриной печени на кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте печень до золотистой корочки на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем откиньте на дуршлаг.

4. 

   Шаг 4

   На гриле обжарьте брокколи до появления легких поджаренных отметин.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, к печени и обжаривайте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте печень и брокколи, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриная печень с клюквенным соусом и овощным рагу50 мин893 ккал Куриная печень в соусе из майонеза и зелени30 мин1226 ккал Салат из брокколи с чесноком и яблочным уксусом30 мин285 ккал Салат с финиками, куриным филе и брокколи30 мин731 ккал Салат с цветной капустой, каперсами и оливковым маслом30 мин383 ккал Салат с фасолью, перцем и оливковым маслом30 мин356 ккал