Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с картофелем, морковью и оливками

Name: Теплый салат с картофелем, морковью и оливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Оливки — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
718 ккал

718ккал

10белки, г

46жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Оливки100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель и морковь до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте отваренные картофель и морковь к луку, перемешайте и обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 100 г оливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте теплый салат сразу же.