Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с манкой и картофелем

Name: Теплый салат с манкой и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Манка — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
870 ккал

870ккал

18белки, г

32жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Манка100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого и 50 г натертой моркови, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г манки к овощам, тщательно перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте отварной картофель к овощам и манке, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте теплый салат, посыпав сверху мелко нарезанным укропом.