Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с картофелем и грибами в сливках

Name: Теплый салат с картофелем и грибами в сливках
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
561 ккал

561ккал

18белки, г

28жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 50 г лука репчатого, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте отварной картофель и 100 мл сливок, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, украсьте мелко нарезанной петрушкой.
Шаг 6
Подавайте теплым, наслаждаясь кремовой текстурой и ароматом.