Эстетика и свиданияСупы
Крем-суп из картофеля с миндалем и треской
- 40 мин
- 1 порция
- 1373 ккал
1373ккал
58белки, г
82жиры, г
106углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Треска200 г
- Сливки (10-20%)200 мл
- Миндаль50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте картофель и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Залейте овощи 1 литром воды и варите до мягкости картофеля.
-
Шаг 5
Добавьте 200 г трески и варите еще 10 минут.
-
Шаг 6
Смешайте суп в блендере до кремообразной консистенции.
-
Шаг 7
Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 8
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г измельченного миндаля.
