Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с черносливом и цветной капустой

Name: Теплый салат с черносливом и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Чернослив — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
599 ккал

599ккал

11белки, г

32жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Чернослив100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите их в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г чернослива, нарезанного на кусочки, к луку и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренными луком и черносливом, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав мелко нарезанной петрушкой.