Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с куриными сердечками и гречкой

Name: Боул с куриными сердечками и гречкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Гречка — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1273 ккал

1273ккал

69белки, г

66жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Гречка150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку 50 г моркови и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек, посолите и поперчите, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с обжаренными овощами и куриными сердечками.
Шаг 7
Подавайте боул, посыпав свежей нарезанной петрушкой.