Теплый салат с болгарским перцем и вешенками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г вешенок на крупные куски.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук репчатый до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные вешенки и обжаривайте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный болгарский перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул из гречки с куриными желудками и овощами40 мин1139 ккал Спагетти в тесте с вешенками и сметаной60 мин2362 ккал Суп с Сулугуни, куриными сердечками и перцем40 мин971 ккал Фаршированные перцы с рисом и сыром с плесенью60 мин2196 ккал Запеченные перцы с фетой и фаршем60 мин1564 ккал Фаршированные перцы с моцареллой и рисом60 мин1454 ккал