Теплый салат с авокадо и брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, около 8-10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к луку 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1-2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 2 авокадо и 150 г помидоров черри пополам.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте брюссельскую капусту, обжаренный лук с чесноком, авокадо и помидоры черри в глубокой миске.

6. 

   Шаг 6

   Заправьте салат соком 1 лимона, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплым, наслаждаясь яркими цветами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с нутом и бородинским хлебом30 мин1305 ккал Слоеный гаспачо с авокадо и помидорами30 мин712 ккал Холодный томатный суп с куриными желудками и авокадо60 мин1101 ккал Суп с куриными желудками и брюссельской капустой60 мин503 ккал Холодный томатный суп с авокадо и приправами30 мин732 ккал Тёплый салат с куриными потрохами и кукурузой40 мин834 ккал