Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с нутом и бородинским хлебом

Name: Боул с нутом и бородинским хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Нут — 200 г; Бородинский хлеб — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1305 ккал

1305ккал

50белки, г

49жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Бородинский хлеб100 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза20 г

Пошаговый рецепт

Заправка для боула

Шаг 1
Смешайте 20 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (измельчить) и щепотку соли.

Боул с нутом и бородинским хлебом

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Бородинского хлеба кубиками и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов кубиками и 1 шт. авокадо дольками.
Шаг 4
Добавьте все ингредиенты в большую миску, добавьте Заправка для боула и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте боул, украсив свежей кинзой.