Уютный вечерСупы

Суп с куриными желудками и брюссельской капустой

Name: Суп с куриными желудками и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
503 ккал

503ккал

63белки, г

10жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Брюссельская капуста200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 30 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г брюссельской капусты и варите еще 10 минут.
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу.