Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат из кабачков и цветной капусты

Name: Теплый салат из кабачков и цветной капусты
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
289 ккал

289ккал

6белки, г

21жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Цветная капуста150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков кружочками и 150 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте кабачки и цветную капусту, посолите и поперчите по вкусу, жарьте до мягкости овощей.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав мелко нарезанной петрушкой.