Теплый булгур с говяжьей печенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г булгура в 300 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г говяжьей печени на небольшие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную говяжью печень, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовый булгур с обжаренной печенью и зеленью петрушки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплым, украсив свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Карри с говяжьей печенью и морковью50 мин749 ккал Чечевичный боул с куриной грудкой и брокколи40 мин857 ккал Боул с фасолью, мясом и овощами на гриле50 мин1289 ккал Теплый салат с нутом и грибами30 мин1085 ккал Боул с горохом колотым и чечевицей30 мин953 ккал Боул с горохом колотым и куриной грудкой30 мин863 ккал