Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый боул с мидиями и гречкой

Name: Теплый боул с мидиями и гречкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Мидии — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1160 ккал

1160ккал

61белки, г

43жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Мидии300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г мидий и готовьте, пока они не откроются.
Шаг 5
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте к мидиям.
Шаг 6
Перемешайте все ингредиенты и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте теплый боул, посыпав нарезанной петрушкой.