Уютный вечерСалаты и Боулы
Боул с нутом и печеными овощами с агар-агаром
- 60 мин
- 1 порция
- 1067 ккал
1067ккал
50белки, г
33жиры, г
148углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Нут200 г
- Морковь100 г
- Баклажаны150 г
- Перец болгарский100 г
- Цукини100 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло20 мл
- Желатин / Агар-агар5 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Зеленый лук30 г
- Шпинат50 г
Пошаговый рецепт
Запеченные овощи
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 150 г баклажанов и 100 г перца болгарского кубиками.
-
Шаг 2
Добавьте 20 мл оливкового масла, 5 г чеснока, соль и черный перец, перемешайте.
-
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Агар-агар
-
Шаг 1
Растворите 5 г агар-агара в 200 мл воды и доведите до кипения.
-
Шаг 2
Остудите до загустения и нарежьте кубиками.
Боул с нутом и печеными овощами с агар-агаром
-
Шаг 1
Отварите 200 г нута до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Приготовьте запеченные овощи, используя Запеченные овощи.
-
Шаг 3
Добавьте к нуту запеченные овощи и кубики Агар-агар.
-
Шаг 4
Подавайте боул, украсив свежим нарезанным зеленым луком и шпинатом.
