Уютный вечерСалаты и Боулы

Тортилья с печеным бататом и шпинатом

Name: Тортилья с печеным бататом и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Батат — 300 г; Шпинат — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1725 ккал

1725ккал

42белки, г

59жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Батат300 г
Шпинат150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченный батат

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кубиками.
Шаг 2
Смешайте батат с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

Тортилья с печеным бататом и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте Запеченный батат.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и готовьте до увядания.
Шаг 4
На каждую тортилью выложите слой Запеченный батат и сверху шпинат.
Шаг 5
Сложите тортилью пополам и подавайте горячей.