Тартар из языка говяжьего с зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г языка говяжьего до мягкости, затем охладите и очистите от кожицы.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте язык говяжий мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Мелко нарежьте 50 г репчатого лука, 20 г укропа и 20 г петрушки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи к языку, добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте тартар из языка говяжьего с зеленью на холодной тарелке.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховый гратен с сыром и зеленью50 мин2098 ккал Гречка с белыми грибами и зеленью30 мин863 ккал Скумбрия с печеными овощами и свежей зеленью50 мин1430 ккал Минтай с картофельным гратеном и зеленью60 мин1769 ккал Горячий суп из кускуса с куриными бедрами и зеленью40 мин1828 ккал Пшенные закуски с грибами и зеленью30 мин1068 ккал