Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с уткой и перцем болгарским

Name: Тарталетки с уткой и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2290 ккал

2290ккал

65белки, г

180жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г утки на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 150 г нарезанного перца болгарского, продолжайте жарить до мягкости овощей.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки утиной начинкой и выпекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и текстурой начинки.