Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с тыквой и каперсами

Name: Тарталетки с тыквой и каперсами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Каперсы — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1392 ккал

1392ккал

19белки, г

97жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Каперсы30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка из тыквы

Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и обжарьте на 50 г сливочного масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 30 г каперсов и тщательно перемешайте.

Тарталетки с тыквой и каперсами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Заполните тарталетки начинкой из тыквы, приготовленной в {Начинка из тыквы}.
Шаг 5
Выпекайте тарталетки в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.