Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с мидиями и запеченной тыквой

Name: Пирог с мидиями и запеченной тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 400 г; Мидии — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1715 ккал

1715ккал

86белки, г

72жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Мидии300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Запекайте тыкву в духовке при 200°C в течение 25 минут до мягкости.

Начинка с мидиями

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г мидий и готовьте еще 5 минут.

Пирог с мидиями и запеченной тыквой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная тыква и Начинка с мидиями.
Шаг 2
Смешайте 200 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла до получения однородного теста.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку из Начинка с мидиями на тесто, добавьте Запеченная тыква сверху.
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.