Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с сыром с плесенью и картофелем

Name: Тарталетки с сыром с плесенью и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1890 ккал

1890ккал

51белки, г

125жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отварной картофель с обжаренным луком, добавьте 150 г сыра с плесенью, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки картофельной начинкой и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматом сыра.