Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с сладким картофелем и черным перцем
- 45 мин
- 1 порция
- 1650 ккал
1650ккал
40белки, г
49жиры, г
250углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Батат300 г
- Лук репчатый100 г
- Оливковое масло20 мл
- Черный перец5 г
- Соль3 г
- Тортилья4 шт.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте отварной батат к луку, посолите 3 г и поперчите 5 г черного перца, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 6
На каждую тортилью выложите начинку из батата и лука, формируя тарталетки.
-
Шаг 7
Выпекайте тарталетки в духовке 10-15 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
