Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с печенью и яблоком

Name: Тарталетки с печенью и яблоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Яблоко — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1801 ккал

1801ккал

73белки, г

116жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Яблоко150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка для тарталеток

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 150 г яблока мелкими кубиками и добавьте к печени, готовьте еще 5 минут.

Тарталетки с печенью и яблоком

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 2
Заполните тарталетки начинкой из Начинка для тарталеток.
Шаг 3
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.