Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с нутом и каперсами

Name: Тарталетки с нутом и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Нут — 200 г; Каперсы — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 4 листа

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1049 ккал

1049ккал

41белки, г

43жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Каперсы50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий4 листа

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку 200 г нута и 50 г каперсов, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Разрежьте 4 листа тонкого лаваша на квадраты и сформируйте тарталетки, запеките в духовке при 180°C до хрустящей корочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки смесью из нута и каперсов, подавайте горячими.