Быстро и простоГорячие блюда

Гречка с цветной капустой и нутом

Name: Гречка с цветной капустой и нутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Гречка — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Нут — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1547 ккал

1547ккал

63белки, г

47жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Цветная капуста300 г
Нут150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г Гречка в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на 30 мл Оливковое масло до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г Цветная капуста, разделенную на соцветия, и 150 г Нут, предварительно отваренный, обжаривайте вместе 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика Чеснок, пропущенные через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с овощами и подавайте горячим.