Уютный вечерСупы

Крем-суп из нута с чесноком и картофелем

Name: Крем-суп из нута с чесноком и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Нут — 200 г; Картофель — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1269 ккал

1269ккал

45белки, г

43жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Картофель300 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и 3 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г нута и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 5
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячий крем-суп, украсив оливковым маслом.